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2013年12月 2日 (月)

黒豆ごはんに夢中

今、お手伝いしているカフェで、この間から大豆玄米ごはんから、黒豆玄米ご飯に変わった。
土曜日、夕食を食べに行ったとき、黒豆ご飯の上に野菜をしいて、ドレッシングが少しかかっていて、茹でタコが乗っているランチを食べた。
タコが柔らかくて美味しい。
黒豆の風味が美味しい。
付け合せに、アボカドの生湯葉巻きと黒ゴマ豆腐、柿のスープ。
もう栄養満点。これにビールを1本つける。

黒豆はふっくらして、とても美味しい。
お客様にも評判がいい。
3か月経ってだんだん、カフェランチもメニューが落ち着いてきたようだ。

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